Farofa Especial de Natal -Uma Delicia

 

FAROFA ESPECIAL DE NATAL - UMA DELICIA

INGREDIENTES:

4 - xícara de farinha de milho

200 g de bacon

1 - cebola branca

1 - cebola roxa

1 - pimentão vermelho ( cortados em cubos )

4 - dentes de alho

4 - colheres de azeite

4 - ovos cozidos

50 g de manteiga

1 - cenoura ( ralada )

1 - maçã ( cortada em cubo )

1 - xícara de uva passa

1 - xícara de cheiro verde ( usei cebolinha e salsinha )

1/2 -  xícara de azeitonas preta

1/2 -  xícara de azeitonas verde

1 - colher de (chá ) de pimenta calabresa

1 - colher de (chá ) de pimenta síria

1 - colher de (chá ) de orégano

1 - colher de (chá ) de cominho

sal a gosto