Coxa com Sobrecoxa Desossado e Recheada

Então Confira Como Preparar Coxa e Sobrecoxa de Frango  Assada e recheada para seus finais de semana ou ate mesmo dia a dia.

Ingredientes para fazer a Coxa e Sobrecoxa de Frango Recheada :

3 - coxa com sobrecoxa ( desossada )

sal 

1 - colher de chá de chimichurre

1 - colher de chá de páprica picante

3 - dentes de alho

1 -  colher  de café de pimenta do reino

1 - colher de sopa de shoyu

1 -  limão  ( suco )

PARA O RECHEIO:

1/2 - calabresa ( cortada em tiras )

1/2 - cenoura ( cortada em tiras )

1/2 - pimentão ( cortado em tiras )

1/2 - cebola (cortada em tiras )

MODO DE PREPARO:

1°    Em uma tigela coloque as coxa e sobrecoxa já desossada , acrescente sal ,chimichurri,paprica picante , alho ,pimenta do reino , shoyu e o suco de limão misture tudo com as mãos para os tempero espalhar por completo ,Feito isso vamos deixar marinando por uma hora ,ou mais se preferir de um dia par outro.

2°    Em seguida vamos rechear   as coxa com sobrecoxa abre bem elas e coloque a calabresa , bacon, cenoura ,pimentão e  a cebola .

3°    Agora vamos enrolar como um rocambole feito isso vamos amarrar com um barbante ou espetar com palitos em seguida coloque em uma forma , Se quiser coloque algumas batatas .

 

4°    Cubra com papal alumínio e leve para assar no forno pré aquecido a 200º graus durante uma hora o tempo varia de forno para forno ,depois retire o alumínio e deixe no forno ate as coxa com sobrecoxas estiverem bem douradas . 

5°   Retire do forno e agora e só servira as coxa com sobrecoxas recheada bom apetite.