Como fazer O melhor repolho refogado do mundo?

 

Como fazer O melhor repolho refogado do mundo?

Esta receita de repolho refogado é maravilhosa , cozido lentamente no forno com cebola , manteiga,cenoura ,caldo de legumes, suco de laranja e temperos até ficarem bem macias e fica uma delicia.

Ingredientes : Como fazer O melhor repolho refogado do mundo?

500 g de repolho

1 - cenoura 

1 - cebola

1/2 - xícara chá de caldo de  legumes

1/4 de xícara de suco de laranja

4 -  dentes de alho

1/2 -  colher de café de pimenta do reino

1 -  colher de chá de páprica picante

1 - colher de chá de orégano

cebolinha

sal

1 - colher de sopa de manteiga

azeite a gosto

1 - colher de  café de alecrim 

1 - colher de café de coentro em grão

Como fazer O melhor repolho refogado do mundo ?

1 - Pré-aqueça o forno a 250 graus.

2 - corte o repolho em fatias de 3 a 4 centímetro , corte a cebola ,a cenoura e o alho.

3 - Unte uma forma com manteiga e arrume as fatias de repolho,sal, pimenta do reino,alho,cebola,cenoura,manteiga,azeite,suco de laranja,caldo de legumes,páprica picante,alecrim,coentro e orégano .

4 - Cubra com papel alumínio e leve no forno e deixe assar por duas horas , 30 minutos antes do tempo retire o papel e deixe dourar.