Salada de acelga oriental

 E PARA PREPARAR ESTA DELICIOSA SALADA DE ACELGA ORIENTAL

o que você precisa para a salada de acega oriental

E PARA ESTA DELICIOSA SALADA VAMOS PRECISAR DE TODOS ESSE INGREDIENTES

acelga

cenoura

pepino

pimentão vermelho 

pimentão verde

cebola

óleo

gergelim

limão

shoyu

pimenta do reino

INGREDIENTES :

11 - folhas de acelga pequenas

1/2 -  cenoura

1 - pepino medio

1/2 - pimentão vermelho

1/2 - pimentão verde

1 - cebola branca

2 - colheres de sopa de óleo

1 - colher de sopa de gergelim branco

1 - limão ( suco )

1/2 - xícara de shoyu

pimenta do reino

Como fazer tofu caseiro- Receita simples Deliciosa

TOFU CASEIRO

VENHA COFERIR

INGREIENTES DO TOFU

2 - xícara de grãos de soja ( 200g cada )

8 - xícara de água

1/4 de xícara de água

5 - colheres de sopa de vinagre ( eu usei o de álcool ) pode ser o de arroz

MODO DE PREPARO

Em uma tigela coloque a soja , depois lave bem ai ponha água uns quatro dedos acima deixe-a de molho para hidratar , durante 12 horas ou até 24 horas fazendo o remolho a cada 6 horas .  No dia seguinte descarte toda a água lave bem . No copo do liquidificador ponha a metade da soja com a metade da água e bata bem .Em seguida coe com o auxílio de um pano de cozinha, espremendo bem para retirar todo o leite. repita o processo com a outra metade da soja e da água.

Em uma panela grande, leve o leite coado ao fogo para cozinhá-lo, vá mexendo sempre, para que não grude no fundo da panela.

Deixe ferver

Em seguida ,desligue o fogo  e despeje no leite o vinagre com a água e misture suavemente até que comece a coalhar ai tampe a panela e deixe terminar de coalhar ate o soro ficar transparente.

Pegue um recipiente para queijo, ou pegue um pote descartavo e fassa furo com o garfo foi o que eu fiz furei com garfo quente, forra o pote com uma pano de cozinha ponha o tofu aperte bem para escorrer e sair todo o soro ai ponha um peso em cima do queijo para que ele fique bem prensado.

Deixe escorrer bastante se quiser o queijo bem firme!

Após ter escorrido o tofu,coloque em uma vasilha com água e sal e guarde na geladeira até a hora de servir. Espero que tenha gostado, beijos e até.

 

TORTA DE LIMÃO REFRESCANTE E DELICIOSA

 

TORTA DE LIMÃO

TORTA DE LIMÃO REFRESCANTE E DELICIOSA

VENHA CONFERIR ESTA DELICIA

                                          

   

INGREDIENTES DA TORTA

1 - pacote de biscoito  maizena

2 - colheres de sopa de margarina ( derretida )

200 g - de leite condensado

200 g - de creme de leite

50 ml - de suco de limão

raspas de limão ( para decorar )

rodelas de limão ( para decorar )

MODO DE PREPARO DA MASSA

pegue o biscoito tritura até virar uma farofa ,pegue a margarina derreta no microondas e misture com a farofa , ate dar o ponto de farofa umida ao apertar na mão ela não quebre , em seguida despeje em uma forma de fundo falso , se não tiver serve qualquer uma . Ai ajeite bem na forma em seguida fure com o garfo ai leva para o congelador depois asse em forno pré aquecido em 200 graus até ela dourar. DEIXE esfriar.

E PARA O RECHEIO

No liquidificador  adicione o leite condensado , creme de leite e o limão bata ate ficar bem homogenio . Em seguida despeije sobre a massa da torta leve na geladeira e deixe gelando um pouco , ai decore com as rodelas de limão e as raspas de limão , volte a torta na geladeira e deixe  ate ficar bem firme ai e só servir .

Shakshuka | Ovo com molho de tomate

 

Shakshuka | Ovo com molho de tomate

INGREDIENTES:

E PARA ESTA DELICIA VAMOS PRECISAR DE :

1 - cebola

1/2 - pimentão vermelho

3 - dentes de alho

azeite ( usei óleo )

4 - ovos

450 g - de tomate pelado

sal

cominho

pimenta do reino

páprica doce

 coloral

coentro

cebolinha

COXINHAS DELICIOSAS VENHA CONFERIR

 

COXINHA

E PARA ESTA COXINHA VAMOS PRECISAR 

 

1/2 - litro de leite

1/2 - litro de água

3 - colheres de sopa de margarina

600 g - de farinha de trigo

orégano

2 - clara para envolver

farinha de rosca para empanar

óleo para fritar

RECHEIO

600 g - de carne moida

1 - cebola

4 - dente de alho

1 - colher de sopa de azeite

1 - pimentão verde 

2 - tomate

2 - colheres de sopa de cebolinha

2 - colheres de sopa de salsinha

10 azeitonas ( picada )

sal

orégano

pimenta do reino

coloral

páprica doce

MODO DE PREPARO

Para a massa, lele ao fogo o leite,a água, a margarina e o orégano. Quando ferver, adicione a farinha, mexa sempre para não empelotar.Assim que tiver pronta tira do fogo e deixe esfriar um puco reserve.

PARA O RECHEIO

 Em uma panela  adicione o azeite e frite a cebola , o alho ate dourar acrecente a carne  moida deixe soltar o liquido ai ponha , o pimentão  o tomate , a cebolinha ,salcinha, ervilha ai misture tudo muito bem e adicione os tempeiros sal orégano ,pimenta do reino, colral e páprica doce ,deixe cozinhar ate o tomate e o pimentão dominuir de volume .  Assim que tiver pronto reserve.

faça bolinhas com a massa reservada formando uma trouxinha. Coloque o recheio dentro e feche passe na clara e na farinha de rosca e frite em óleo bem quente Ai é só servir.

ESCONDIDINHO DE ABÓBORA RECHEADO COM FRANGO

ESCONDIDINHO DE ABÓBORA

VENHA CONFERIR ESTA DELICIA 

ENTÃO VAMOS PARA OS INGREDIENTE

ESCONDIDINHO DE ABÓBORA

INGREDIENTES:

 

INGREDIENTES DO RECHEIO

1 1/2 - XÍCARA DE FRANGO DESFIADO

1 - COLHER DE SOPA DE AZEITE

1 - CEBOLA PICADA

2 DENTE DE ALHO

1 - TOMATE

1/2 PIMENTÃO VERDE

1/4 - DE XÍCARA DE MILHO

1/2 - XÍCARA DE ERVILHA

2 - COLHERES DE SOPA DE CEBOLINHA

200 ML DE MOLHO DE TOMATE CASEIRO

200 - ML DE CALDO DE FRANGO  ( DA ÁGUA DO COSIMENTO )

1 - COLHER DE SOPA DE COLORAU CASEIRO

1 - COLHER DE CHÁ DE ORÉGANO

1 - COLHER DE CHÁ DE PIMENTA DO REINO

SAL 

E PARA O PURE DE ABÓBORA :

1 - KILO DE ABÓBORA CABOTIAN

2 - COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA

1 - CEBOLA BRANCA

2 - DENTES DE ALHO

MODO DE PREPARO:

DO FRANGO

EM UMA PANELA AQUEÇA O AZEITE FRITE A CEBOLA ,ALHO EM SEGUIDA PONHA O FRANGO MISTURE TUDO MUITO BEM . COLOQUE O TOMATE , PIMENTÃO , MILHO, ERVILHA , CEBOLINHA , MOLHO DE TOMATE , CALDO DO FRANGO , COLORAU , ORÉGANO , PIMENTA DO REINO E O SAL FEITO ISSO MISTURE TUDO E DEIXA COZINHAR ATE DIMINUIR O CADO OU A´T QUE FIQUE FIRME  E CREMOSO JÁ ESTA PRONTO ENTÃO RESERVE.

MODO DE PREPARO DO PURÊ

COZINHE OU ASSE A  ABÓBORA  ATE QUE FIQUE BEM MOLINHA  DEPOIS AMASSE COM O GARFO.

EM UMA PANELA AQUEÇA A MANTEIGA FRITE A CEBOLA E O ALHO ADICIONE A ABÓBORA MEXA BEM ATE FICAR BEM CREMOSO UM PURÊ BEM LISO AI ESTA PRONTO .

 AGORA VAMOS MONTAR O ESCONDIDINHO  

EM UM REFRATÁRIO  ADICIONE  UMA CAMADA DE PURÊ SALPIQUE UM POUCO DE PARMESÃO RALADO E UM POUCO DE MUSSARELA, FEITO ISSO ACRESCENTE UMA CAMADA DE FRANGO E O RESTANTE DO PURÊ DE ABÓBORA E POR ULTIMO QUEIJO MUSSARELA A VONTADE E ORÉGANO  LEVE PARA GRATINAR OU ATÉ DERRETER O QUEIJO.

 

Como fazer panqueca de banana deliciosa

PANQUECA DELICIOSA

INGREDIENTES:

1 - OVO

SAL

1 - COLHER DE SOPA DE AÇÚCAR

1 - COLHER DE SOPA DE MANTEIGA

1/4 - DE XÍCARA DE LEITE

1/2 - XÍCARA DE TRIGO

1/4 - DE XÍCARA DE AVEIA EM FLOCOS

1 - BANANA CORTADA EM RODELAS

1 - COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

UMA PITADA DE CANELA

DICA : SE PREFERIR COLOQUE CANELA NA MASSA

Salada de frango maravilhosa

SALADA DE FRANGO MARAVILHOSA E BEM COLORIDA PARA O NATAL!

SALADA COM POUCO INGREDIENTES

VAMOS PRECISAR DE :

1/2 - peito de frango

1/2 - xícara de uvas ( fresca )

1/2 - cenoura

1/2 - cebola roxa

2 - colheres de sopa de maionese

cebolinha

pimenta do reino

sal

BOLO DE CENOURA RECEITA SIMPLES E DELICIOSA

 

BOLO DE CENOURA DE DAR ÁGUA NA BOCA 

VENHA CONFERIR ESTA DELICIA

BOLO DE CENOURA

E PARA ESTA DELICIA VAMOS PRECISAR :

INGREDIENTES

 BOLO DE CENOURA

 2 -  XÍCARA DE CHÁ DE AÇÚCAR 

1  1/2 - XÍCARA DE CENOURA RALADA

5 - GEMAS

1 - XÍCARA DE ÓLEO

BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR ,EM SEGUIDA PEGUE UMA TIGELA 

ACRECENE

2 - XÍCARA DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO

5 - CLARAS EM NEVE

1 - COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

JUNTE A MISTURA QUE BATEU MECHA BEM .

COLOCA EM UMA FORMA UNTADA E LEVE PARA ASSAR EM FORNO PRÉ AQUECIDO .

PARA A COBERTURA 

1 - CAIXA DE LEITE CONDENSADO 395 G

1 - CAIXA DE CREME DE LEITE 200 G

1/2 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA 

2 - COLHERES DE SOPA DE CHOCOLATE 50%

LEVE AO FOGÃO E FAÇA UM BRIGADEIRO MOLE EM SEGUIDA DESPEJE SOBRE O BOLO AI E SÓ SERVIR.

 

Strogonoff de grão de bico/ Como fazer strogonoff receita fácil

Delicias com grãos

O grão-de-bico ou o grão-de-bico são um tipo de leguminosa. Os tipos mais comuns são redondos e bege, mas outras variedades são pretas, verdes ou vermelhas. Seu conteúdo nutricional traz muitos benefícios à saúde. E para o strogonoff vamos precisar de :

TODOS ESSES INGREDIENTES

1 - colher de sopa de óleo

1/2 cebola branca

1/2 cebola roxa

2 - dentes de alho

1/2 xícara de cenoura

1/4 de xícara de pimentão vermelho

1/4 de xícara de pimentão verde

1 - tomate

1/4 de xícara de molho de tomate caseiro

1 - colher de chá de mostarda

1 - colher de chá de katchup

1 - xícara de grão de bico

100 ml de creme de leite

sal

páprica doce

pimenta do reino

cominho

1/4 de cebolinha

azeitonas

Espetinho de macarrão / Receita fácil e fica uma delicia

 

ESPETINHO DE MACARRÃO PARA ALEGRAR A CRIANÇADA! VENHA CONFERIR.

Vamos precisar de :

palitos para espetinho

macarrão

molho de tomate

presunto

queijo mussarela

tomate em rodelas

azeitonas

calabresa

orégano

Como fazer Pé de frango delicioso/ Receita fácil

PÉ DE FRANGO

 

E para preparar o pe de galinha vamos precisar de todos esses ingredientes:

1 - kg de pé de frango

um fio de azeite

2 - cebola branca

3 - dentes de alho

um pouco de cebolinha

sal

1 - folha de louro

cominho

pimenta do reino

coloral caseiro

100 - g de pimentão vermelho

100 - g de pimentão verde

1 - tomate

500 - ml de água

Farofa Especial de Natal -Uma Delicia

 

FAROFA ESPECIAL DE NATAL - UMA DELICIA

INGREDIENTES:

4 - xícara de farinha de milho

200 g de bacon

1 - cebola branca

1 - cebola roxa

1 - pimentão vermelho ( cortados em cubos )

4 - dentes de alho

4 - colheres de azeite

4 - ovos cozidos

50 g de manteiga

1 - cenoura ( ralada )

1 - maçã ( cortada em cubo )

1 - xícara de uva passa

1 - xícara de cheiro verde ( usei cebolinha e salsinha )

1/2 -  xícara de azeitonas preta

1/2 -  xícara de azeitonas verde

1 - colher de (chá ) de pimenta calabresa

1 - colher de (chá ) de pimenta síria

1 - colher de (chá ) de orégano

1 - colher de (chá ) de cominho

sal a gosto

Pavê de pêssego receita fácil e Fica uma delicia

 

Pavê de pêssego receita fácil e Fica uma delicia

800 ml de leite integral

100 ml de calda de pêssego

1 - caixa de leite condensado de 395

1- caixa de creme de leite de 200 g 

1 - gema peneirada

3 - colheres de sopa de amido de milho

1 - colher de chá de essência de baunilha

um puco da calda do pêssego para molhar os biscoitos

1 - lata de pêssego em calda

  

Linguiça toscana com batata / ensopado de linguiça delicioso

 

E para esse ensopado vamos precisar de :

3 - linguiça toscana sem a pele

um fio de óleo

1 - cebola branca pequena

2 - dentes de alho

1/2 pimentão verde

1 - tomate

sal

pimenta do reino

coloral

3 - batatas pequenas

1/2 litro de água

 cebolinha

COMO FAZER UM DELICIOSO CUSCUZ DE FRANGO!

E para o cuscuz vamos precisar de :

300 g de peito de frango

150 g de farinha de milho flocada

1 - tomate grande

1 - pimentão verde  medio

1 - cebola branca grande

2 -colheres de sopa de milho

2 - colheres de sopa de ervilha

3 - ovos

2 - dentes de alho

5 -  azeitonas

1 - xícara de caldo de frango ( água do cozimento )

200 ml de molho de tomate

pimenta calabresa

cominho

páprica picante

pimenta síria

gengibre moído

sal

SALADA DE ALFACE EM CAMADAS

 

Esta salada de Alface e bem fácil de preparar e fica uma delicia!

VAMOS PRECISAR DE 

6 - folhas de alface

2 - tomate

1 - cenoura

150 g de presunto

PARA O MOLHO

1 - copo de iogurte

suco de limão

1 - colher de sopa de azeite

2 - colheres de sopa de requeijão cremoso

2 - colheres de sopa de maionese

cebolinha

salsinha

pimenta do reino

sal

batata palha